안녕하세요~🐰✨
오늘도 귀엽고 건강한 한 끼, 함께 만들어볼까요?
저속노화 식단 8탄은
몸속 깊~은 곳까지 건강하게 해주는
뿌리채소 3총사 조림 레시피예요!
✔️ 우엉 – 식이섬유 풍부! 몸속 정화에 최고
✔️ 연근 – 항산화+피 순환 도와줘요
✔️ 당근 – 눈 건강·피부 보호까지 책임!
달콤짭짤 데리야끼 풍으로 졸이면,
맛도 영양도 분위기도 반짝반짝✨
자, 귀여운 토끼랑 같이 만들어봐요🐰💕
🛒 준비 재료 (2~3인분)
• 우엉 1/2대 (약 10cm)
• 연근 1조각 (손바닥 크기)
• 당근 1/3개
• 올리브유 1큰술
• 간장 2큰술
• 맛술 1큰술
• 물엿 또는 매실청 1큰술
• 물 5큰술
• 참기름, 통깨 약간
뿌리채소는 혈당 안정, 항산화 효과, 장 건강에 최고예요🌿
속 편하고, 몸은 따뜻해지는 착한 반찬이에요😊
🍳 만드는 순서 (귀염 주의)
1️⃣ 채소 손질하기
우엉은 흙을 박박 문질러 껍질째 사용해요💪
연근과 당근은 예쁘게 얇게 썰어주세요!
(tip! 식초물에 담그면 갈변 방지돼요🍋)
2️⃣ 볶아주기
달군 팬에 올리브유를 두르고
손질한 채소들을 살살 볶아주세요🥄
→ 채소가 기름 입고 반짝~할 때까지
3️⃣ 양념 붓고 졸이기
간장+맛술+물엿+물 섞은 양념을 쪼르르~
중약불에서 10분 정도 졸여줘요⏳
→ 국물 자작~ 채소에 윤기 좌르르✨
4️⃣ 마지막 마무리
불 끄기 직전 참기름 톡!
그릇에 담고 통깨 솔솔~ 뿌리면 완성💛
🐰 왜 이 반찬이 저속노화에 좋을까요?
• 우엉: 탄닌과 섬유질이 풍부해 노폐물 배출 & 혈관 청소
• 연근: 비타민C와 철분이 풍부해 피 순환과 항산화 효과
• 당근: 베타카로틴이 듬뿍! 눈과 피부 건강까지 지켜줘요✨
→ 요 조합이면 면역력도 쑥쑥, 속도 따뜻해져요🥰
→ 도시락 반찬, 밥 반찬으로도 정말 찰떡이에요🍱💕
🐰 마지막 인사💛
오늘도 토끼랑 건강한 한 끼 함께해주셔서
정말 정말 고마워요🐰💕
맛있는 반찬으로 몸도 마음도 따뜻해지셨길 바라며,
다음 저속노화 시리즈에서도 꼭 또 만나요오~!
항상 귀엽고 행복한 하루 보내세요🌷🍽️
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